Quattro Fontane Dori

sushiStasera ristorante Jap.
A questo non c’eravamo mai stati. Si chiama Roppongi e sta a Via 4 Fontane.

Mi è piaciuto molto, per la prima volta ho avuto la sensazione che, oltre ad affettare il pesce, il cuoco aveva voglia di inventare i sapori e "cucinare" nel senso occidentale della parola.

Promosso, decisamente, prezzo onesto, servizio simpatico e con la forchetta portata da casa, come ormai è tradizione, non ho avuto nemmeno l’handicap delle bacchette.

Ah, dimenticavo: c’hanno anche un dolce quasi mangiabile… Non mi era mai capitato in questi ristoranti orientali.

C’è stato pure il momento gadget (qui e qui), visto che Sal era tornato dalla fredda Svezia…

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